MADlejr 2018

 

I 2018 var Ældste 1 på Arla Madlejr. Her lærte vi om at lave mad fra bunden af, om råvarer, sanserne og rigtig mange andre ting. Vi var afsted fra mandag til fredag og den viden vi tog med er i dag omsat til praktisk erfaring, da de fleste børn, efter eget udsagn, har maddage derhjemme.

Trine, vores madguide gjorde meget ud af at lære os om råvarernes egenskaber og det at bruge alle vores sanser i forbindelse med madlavningen. Det at kombinere de 5 smagsvarianter i de rigtige forhold giver maden helt nye dimensioner. Derudover lærte vi om at opbevare og genbruge rester til en fast restedag, så man minimerer madspild.

 

Se med i filmene hvad vi lavede og hvordan vi gjorde.